Tüzes indiai gyümölcssaláta

  • másfél kg évszaknak megfelelő gyümölcs (alma, körte, szilva, banán, narancs stb) meghámozva, centis kockára vágva
  • 4 kanál citromlé
  • 2 teáskanál chilipor
  • 1 teáskanál köménymag
  • 1 teáskanál pirospaprika
  • 1 teáskanál só
  • 1 teáskanál őrölt bors
  • 1 teáskanál reszelt gyömbér

 

A köményt pirítsd meg egy serpenyőben, majd mozsárban törd porrá. A gyümölcsöt keverd el a citromlével egy nagy üvegtálban. Egy másik edényben keverd el az összes fűszert, majd óvatosan forgasd össze a gyümölccsel. Fogyasztás előtt tedd néhány órára hűtőbe.