Címke: thai

Thai erőleves

  • 100 g marhahús (nyak vagy comb is jó)
  • 200 g üvegtészta
  • 20 g fafülgomba beáztatva
  • 100 g spenót (friss vagy fagyasztott leveles)
  • 1 kis fej hagyma
  • fél sárgarépa
  • 1 kanál szójaszósz
  • 1 zöld kaliforniai paprika
  • 1 kanál pirított szezámmag
  • 1 kanál szezámolaj
  • 2 kanál szójaszósz
  • 1 gerezd fokhagyma zúzva
  • 1 kanál cukor
  • őrölt bors ízlés szerint

Thai erőleves bővebben…

Thai zöldségek tofuval

  • 1 teáskanál tamarindusz-sűrítmény 3 kanál meleg vízben elkeverve
  • 1 csomag kemény tofu
  • 5 gerezd fokhagyma zúzva
  • 5 szál újhagyma apróra vágva
  • 3 kanál chiliszósz
  • 150 g friss gomba apró kockára vágva
  • 3 közepes paradicsom kockára vágva
  • 1 kisebb fej saláta
  • 2 szál sárgarépa apró kockára vágva
  • 1 szál uborka apró kockára vágva
  • csipetnyi só
  • 4 kanál olaj
  • 4 kanál szójaszósz
  • 2 kanál cukor

Thai zöldségek tofuval bővebben…

Thai malacsaláta

  • 500 g vékony csíkokra vágott sovány sertéshús
  • 200 g üvegtészta
  • 2 kanál mogyoróvaj
  • 1 teáskanál méz
  • 1 teáskanál chiliszósz
  • 2 kanál szójaszósz
  • 1 teáskanál rizsecet
  • 2 teáskanál reszelt gyömbér
  • 1 teáskanál szezámolaj
  • 1 piros kaliforniai paprika vékony csíkokra vágva
  • 1 zöld kaliforniai paprika vékony csíkokra vágva
  • 6 szál újhagyma egycentis darabokra vágva
  • 2 kanál apróra vágott mogyoró

Thai malacsaláta bővebben…