Szezámos szoba tészta

  • 400 g szoba tészta (vékony spagettival helyettesítheted)
  • 1 csésze mogyoróvaj
  • 1 csésze narancslé
  • 3 kanál szójaszósz
  • 2 kanál szezámolaj
  • 3 kanál olaj
  • 2 kanál rizsecet (5%-os)
  • 1 kanál chiliszósz
  • csipetnyi só
  • 2 nagyobb újhagyma, karikára vágva
  • 1 kisebb kígyóuborka, karikára vágva

A tésztát főzd meg a szokásos módon, majd öblítsd le hideg vízzel. Egy nagyobb edényben keverd simára a mogyoróvajat, narancslét, szójaszószt, a kétféle olajat, az ecetet, a chiliszószt és egy csipet sót. Keverd el benne a tésztát és a hagymát. Melegen és hűtőből is fogyasztható. Tálaláskor önts rá két kanál narancslét.