Pikáns thai leves

  • 300 g koktélrák
  • 6 szál újhagyma
  • 2 teáskanál halszósz
  • 1 kanál tamarindusz sűrítmény
  • 2 teáskanál chiliszósz

Egy liter vízben tedd fel főni a rákot. A hagymát vágd vékony karikákra, és a többi hozzávalóval együtt add a leveshez. 3-4 perc forralás után tálalhatod.