Miszoleves padlizsánnal és szómen tésztával

  • 1 kisebb padlizsán
  • 2 köteg szómen tészta
  • fél liter dasi
  • 2 kanál miszo

Mosd meg a padlizsánt és vágd hosszában négy gerezdre. A csíkokat szeleteld fel félcentisre.

A dasit melegítsd fel egy lábasban. Amikor felforr, tedd bele a padlizsánt és alacsony lángon főzd két percig. Tedd bele a szóment és óvatosan kevergesd egy percig. Keverd el benne a miszót és azonnal vedd le a tűzről.