Kínai tojásleves

  • 3 csésze csirkelé
  • 2 jól felvert tojás
  • 5 spenótlevél
Öntsd a csirkelevest egy edénybe. Közepes lángon forrald fel. Állandó kevergetés mellett lassan csorgasd bele a tojást a levesbe. A spenótleveleket vágd vékony csíkokra. Add hozzá a leveshez és rögtön zárd el a lángot. Forrón tálald.