Kínai paradicsomos sertésborda

  • 2 kg sertésborda
  • fél csésze vaj
  • 1 gerezd fokhagyma zúzva
  • 1 fej hagyma apró kockákra vágva
  • 100 g paradicsompüré
  • fél csésze cukor
  • 5 kanál szójaszósz
  • 3 kanál chiliszósz

Olvaszd fel a vajat egy kis lábasban, pirítsd meg benne a hagymát és a fokhagymát. Add hozzá a paradicsompürét, cukrot, szójaszószt és chiliszószt. Alacsony lángon forrald 4-5 percig. Közben tedd a sütőbe a sertésbordát. Húsz percig süsd, majd öntsd rá a szószt és süsd tovább kb. egy óráig, vagy amíg átsül.