Kínai fasírt

  • 500 g darált marhahús
  • 500 g darált sertéshús
  • 100 g zsemlemorzsa
  • 2 tojás
  • 1 fej vöröshagyma apró kockákra vágva
  • 2 szál zeller apróra vágva
  • 3 kanál szójaszósz
  • 1 teáskanál reszelt gyömbér
  • fél csésze hoisin szósz
  • 2 kanál ketchup

Az utolsó két hozzávaló kivételével keverj el mindent. Öntsd az egészet egy tepsibe és tedd a sütőbe. 30-40 percig süsd közepesen forró sütőben. Keverd el a hoisin szószt a ketchuppal, kend el a fasírt tetején és tedd vissza a sütőbe további tíz percre. Miután kivetted a sütőből, felszeletelés előtt hagyd pihenni öt percig.