Japán spárga
- 1 kg friss spárga (a kemény végeit távolítsd el)
- 1 dl olivaolaj
- 1 dl rizsecet
- 1 dl terijaki szósz (vagy szójaszósz+cukor)
- 2 kanál méz
- 1 teáskanál fekete szezámmag
Blansírozd a spárgát egy kevés forró vízben úgy, hogy azért ropogós maradjon. Ne főzd túl! Hagyd kihűlni. Közben keverd el a következő öt hozzávalót. Tálaláskor öntsd a szószt a spárgára és hintsd meg szezámmaggal.