Grillezett pisztráng gyömbéres szójaszósszal

  • 2 közepes pisztráng
  • fél csésze szójaszósz
  • 1 gerezd fokhagyma zúzva
  • 1 teáskanál reszelt gyömbér
  • fél csésze száraz fehérbor
  • két kanál olaj
  • 1 kanál citromlé


A halakat kívül-belül kend be citromlével. Keverd el a többi hozzávalót, és öntsd a pisztrángra. Tedd egy órára hűtőszekrénybe. Ezután kb. 15 perc alatt süsd meg grillen. Közben kenegesd a páclével.