Citromos basmati rizs

  • 1 szál újhagyma
  • 1 kanál olaj
  • 2 csésze basmati rizs
  • 2 nagyobb szelet gyömbér
  • 2 citrom reszelt héja
  • 1 citrom leve
  • 1 teáskanál só
  • csipetnyi fehérbors
  • fél liter húsleves vagy víz

A rizst mosd át többször. Egy serpenyőben pirítsd meg az apróra vágott újhagymát és a reszelt citromhéjat. Hagyd kihűlni, majd mindent önts a rizsfőzőbe és a szokásos módon főzd meg a rizst.