Buborékos kókusztej licsivel

  • fél csésze tápiókagyöngy
  • 1 csésze összetört jég
  • 1 csésze licsi (konzerv is jó, a levével együtt)
  • 1 csésze kókusztej
  • 1 teáskanál citromlé

A tápiókagyöngyöt áztasd be egy liter hideg vízbe fél órára, majd három-négy perc alatt főzd áttetszővé. Bő hideg vízzel öblítsd le, majd hagyd lecsepegni. A többi hozzávalót alaposan keverd el egy turmixban, majd öntsd a gyöngyökre.