Kezdőlap Rovatok Hírek, érdekességek Egészséges?

A japán kormány 2014-től tízezer ember részvételével készít felmérést arról, hogy a japán konyha tényleg egészséges-e.

 

A felmérés három éven át fog tartani. A résztvevőktől azt kérik, hogy minden évszakban néhány hétig írják fel, mit esznek, illetve járjanak el vérvételre és vérnyomásvizsgálatra. Ez az első nagyszabású felmérés ebben a témában.

A résztvevők közép-és időskorúak.

Az összegyűjtött adatokban külön elemzik a miszo, a szójaszósz, a szárított halak, a dasi, stb., és a különböző elkészítési módok hatását. A felméréssel megismerhetik a megyénként eltérő étkezési kultúrát is.

Yomiuri

 

 
Megvitat (3 hozzászólás)
Válasz: Egészséges?
Sep 28 2013 13:17:09
Én 2011 novembere óta mostanáig fogyókúra nélkül fogytam 15 kilót.
Egyébként az Integrated Approach nyelvkönyvben olvastam azt, hogy japán ételekből akármennyit ehetünk, nem hízunk)
#5741
Válasz: Egészséges?
Sep 27 2013 19:45:34
Szerintem a genetika miatt vékonyak. Én bármire nézek rá, már ugranak is fel a kg-k.
#5740
Egészséges?
Sep 27 2013 04:03:28
Ez a szál tartozik a cikk tartalmához: Egészséges?

Szerintem azért egészségesek a japán ételek, mert nem lehet tőlük hízni)
#5739

Ha szeretnél hozzászólni, akkor jelentkezz be vagy regisztrálj.
Szólj hozzá! (eddig 3 bejegyzés)