• 300 g közepes tengeri rák
• 2 kanál ketchup
• 1 teáskanál kukoricakeményítő
• 4 kanál víz
• 1 gerezd fokhagyma zúzva
• 1 teáskanál reszelt gyömbér
• 2 szál újahgyma apróra vágva
• 1 teáskanál chiliszósz
• 4 kanál olaj

Keverd el a keményítőt a vízzel és a ketchuppal. Hevítsd fel az olajat egy serpenyőben, pirítsd meg benne a gyömbért, a fokhagymát és az újhagymát. Add hozzá a rákot és nagy lángon pirítsd két percig. Öntsd hozzá a keményítős keveréket, majd közepes lángon addig kevergesd, amíg besűrűsödik. Forró rizzsel tálald.

< Előző		Következő >