Ehhez a recepthez próbálj japán padlizsán szerezni. Ha nem sikerül, akkor vékony, hosszúkás, zsenge hazait válassz.

• 400g padlizsán, 8x2x2 centis rudacskákra vágva
• fél csésze apróra vágott zöldhagyma
• 2 kanál szójaszósz
• 2 kanál rizsecet
• 1 teáskanál reszelt gyömbér
• 1 kanál extra szűz olivaolaj
• 1 teáskanál fokhagymás chiliszósz

Párold meg a padlizsánt fedő alatt (2 perc). Ügyelj rá, hogy ne puhuljon meg túlságosan. A többi hozzávalót keverd el egy tálkában. A padlizsánt merd ki négy tányérra. Öntsd rá a szószt. Apróra vágott petrezselyemmel díszítheted.

< Előző		Következő >