• fél kg szoba tészta
• két kanál rizsecet
• 3 kanál szójaszósz
• 2 kanál szezámolaj
• 1 teáskanál vaszabi
• fél csésze apróra vágott zöldhagyma
• 50g kacuobusi

A tésztát bő vízben főzd meg 3-6 perc alatt (a vizet ne sózd meg). Hideg vízzel öblítsd le. Amíg a tészta fő, keverd össze egy nagyobb edényben az ecetet, szójaszószt, szezámolajat és vaszabit. Az öntet felét tedd félre. A maradéban keverd el a tésztát. Tedd a hűtőbe legalább egy órára.
Tálalás előtt öntsd a félretett öntetet a tésztára, apróra vágott zöldhagymával és kacuobusival díszítsd.

< Előző		Következő >