Ragyogó padlizsán gyömbérrel

2006. október 23. hétfő, 01:00

8, egyenként 10-12 dekás japán (vagy 2-3 kisebb hazai) padlizsán
1 kanál rizsecet
1 kanál szójaszósz
3 teáskanál pirított szezámmag
2 teáskanál cukor
2 teáskanál reszelt gyömbér
3 gerezd fokhagyma zúzva
2 kanál olaj
2 apróra vágott újhagyma

Ha a padlizsán vastag, vágd hosszában 2-3 centis szeletekre. Keverd el az ecetet, szójszószt, szezámmagot, cukrot és fokhagymát keverd el. Egyenletesen kend be vele a padlizsánokat. Grillsütőben, közepes hőmérsékleten süsd készre. Közben többször kend meg a keverékkel. Tálaláskor hintsd meg az apróra vágott újhagymával.

< Előző		Következő >

Nincsenek hozzászólások.
Hozzászólások írásához be kell jelentkezni vagy regisztrálni kell.
A cikk megvitatása a fórumokon (0 hozzászólás)