• 200 g szómen
• 1 kanál szezámolaj
• 2 szál zöldhagyma
• 1 sárgarépa
• 1 kígyóuborka fele
• az öntethez:
• 2 kanál szójaszósz
• 2 kanál rizsecet
• 1 kanál osztrigaszósz
• 2 teáskanál fokhagymás chiliszósz
• 2 teáskanál szezámolaj
• 1 teáskanál cukor

A tésztát főzd meg, majd öblítsd le hideg vízzel. Az öntet hozzávalóit alaposan keverd el, tedd félre.A zöldséget vágd gyufaszál nagyságúra. Tálaláskor a tányérakba szedj egy kis tésztát, cseppents rá szezámolajat, öntsd rá az öntetet, majd végül szórd a tetejére a zöldséget.

 Fórum az ázsiai konyháról