Tenger gyümölcsei kategória bejegyzései

Mindenféle tengeri állatból készült étel

Kínai ráksaláta paradicsomkosárkákban

  • 2 csésze koktélrák vagy szurimi
  • 1 csésze vékonyra szelt uborka
  • 2 csésze vékony csíkokra vágott káposzta
  • 1 teáskanál reszelt hagyma
  • 1 teáskanál szezámmag
  • 2 kanál apróra vágott friss petrezselyem
  • 4 kanál rizsecet
  • 2 kanál méz
  • 2 kanál szójaszósz
  • 1 teáskanál reszelt gyömbér
  • 1 teáskanál szezámolaj
  • fél csésze pirított kesudió
  • 5 nagy paradicsom
  • nagy salátalevelek a díszítéshez

Kínai ráksaláta paradicsomkosárkákban bővebben…

Maláj rákcurry

  • 500 g rákhús (lehet szurimi is)
  • 1 közepes kígyóuborka
  • 3 kanál vaj
  • 5 közepes vöröshagyma apró kockára vágva
  • 2 gerezd fokhagyma zúzva
  • 2 teáskanál reszelt gyömbér
  • 1 teáskanál chiliszósz
  • 3 teáskanál currypor
  • 2 nagyobb paradicsom apró kockára vágva
  • 3 kanál liszt
  • 1 liter kókusztej
  • 1 kanál citromlé
  • 2 kanál szilvalekvár

Maláj rákcurry bővebben…