Főételek kategória bejegyzései

Édes-savanyú pulykagombócok

  • 500 g darált pulykahús
  • 50 g zsemlemorzsa
  • 1+1 fej hagyma apróra vágva
  • 1 teáskanál hétfűszer keverék
  • 1 kanál olaj
  • 1 teáskanál szójaszósz
  • bors ízlés szerint
  • 2 sárgarépa durván lereszelve
  • 1 paprika vékony csíkokra vágva
  • fél liter húsleves (kockából is jó)
  • 2 kanál cukor
  • 1 kanál ecet
  • 250 g ananász (konzerv is jó)
  • 100 g babcsíra
  • 2 kanál kukoricakeményítő
  • apróra vágott újhagyma

Édes-savanyú pulykagombócok bővebben…

Grillezett csirkemell hoisin szósszal

  • 4 kicsontozott csirkemell bőr nélkül
  • 3 kanál olívaolaj
  • 1 teáskanál reszelt citromhéj
  • 2 gerezd  fokhagyma zúzva
  • 1 teáskanál reszelt gyömbér
  • 1 teáskanál chiliszósz
  • 2 kanál hoisin szósz
  • 1 teáskanál osztrigaszósz
  • 2 dl húsleves (kockából is jó)
  • 1 teáskanál cukor
  • 1 teáskanál kukoricakeményítő 2 kanál hideg vízben elkeverve
  • apróra vágott petrezselyem a díszítéshez

Grillezett csirkemell hoisin szósszal bővebben…