In memoriam Horváth Péter kategória bejegyzései

Hetedik éve

Gyűlnek a cseresznyevirágok… Hét éve már, hogy ifj. Horváth Péter, a Szaku alapítója elment közülünk.

A cseresznyevirág a japánoknál azt szimbolizálja, hogy úgy ünnepeljük az életet, annak szépségeit, hogy mindennek bármikor vége szakadhat. Ne a végtől féljünk, hanem éljük át a jelent és élvezzük ki minden percét.

Főcerk.Úr így élt. Annyi élményt gyűjtött össze a majdnem negyven év alatt, amennyit más egy, sőt több életöltő alatt tud. Értékelte a legapróbb dolgokat, a napfényt, az erdei friss levegőt, egy jó kávét. Megbecsülte és elfogadta az embereket, akikkel kapcsolatba került. Önzetlenül segített sokaknak és a nagylelkű, szeretnivaló személyisége a honlapon keresztül is átsugárzott. Rengeteget tanultunk tőle. Bár tanulhatnánk még!

Szia, Peti, már hetedik éve.

Köszönjük, hogy azóta is velünk vagytok.

jojap

In memoriam ifj. Horváth Péter

Hat évvel ezelőtt, egy szürke, esős februári hétfőn elszakadt egy életfonal, ifj. Horváth Péteré, a Szaku megalapítójáé. Ma rá emlékezünk.

Akik ismerték és szerették, tudják, mit vesztett a világ. Akik nem ismerték, de szeretik a Szakut, olvassák el ezt a cikket, hogy tudják, kinek köszönhető, amit ezen a honlapon találnak.

In memoriam Horváth Péter

Ifjabb Horváth Péter (Peti / Főcerk. Úr / Emteefu) a Szaku kitalálója, megalapítója, főszerkesztője és lelke volt. Emellett az egyik legjobb barátunk, akire mindig számíthattunk, akár tanácsra volt szükségünk, akár arra, hogy a szürke hétköznapokból segítsen kiszakadni… Egyszer például kitalálta, hogy a Sopron-Budapest út mennyivel élvezetesebb úgy, ha közben Badacsonyban még kávézunk is egyet. És tényleg mennyivel jobb volt! (Ha Badacsonyban jártok és kiültök a Kisfaludy Ház teraszára gyönyörködni a panorámában, gondoljatok arra, hogy egyszer (de igazából többször) ő is ugyanezt látta.) Nagyon tudott élni. És nagyon igyekezett minél több felejthetetlen pillanatot szerezni maga és mások számára. Sikerült neki.

Amy-vel Amy szigetén

(Siraisi, Japán, 2007.07.29.)

A Szaku élete főműve volt. Hihetetlenül kitartó lelkesedéssel és szorgalommal szerkesztette, jobbította éveken keresztül. És meg is lett az eredménye: a Szaku évről évre szebb és tartalmasabb lett, a megjelenő Szaku-újságok CD-melléklettel egészültek ki, aztán jött a weboldal, a webáruház, a Bazi Nagy Szaku Évkönyv, majd a 120 egyszerű japán étel című receptkönyv, végül a japán nemzetközi nyelvvizsgára felkészítő tanfolyam. Sosem ült meg a babérjain, mindig tovább fejlődött és folyamatosan fejlesztette a Szakut.

Megkockáztatjuk, hogy Magyarországon a japán (és ázsiai) konyha egyik legnagyobb szakértője volt. A Szakun levő 1083 ételrecept is rendkívüli tudásáról tanúskodik, de mi, akik ehettünk a főztjéből, tanúsíthatjuk, hogy ezeket profi módon el is tudta készíteni. Nagyon jó tanár volt – a 120 egyszerű japán étel alapján még az olyan (nagyon) amatőrök is élvezettel merültek el a japán ételek elkészítésében, mint mi.

Nagyon jó ember volt, mindig mindenkivel megtalálta a közös hangot. Nála a kedvesség és az odafigyelés nem marketingfogás volt, hanem szívből jött.

Emellett hihetetlenül széleskörű érdeklődés és rendkívüli tudás jellemezte. Japánról bármeddig tudott beszélni, nem kioktatóan, hanem oly magával ragadó lelkesedéssel, hogy az is, aki korábban csak annyit tudott Japánról, hogy „valahol Ázsiában van”, mindjárt kíváncsi lett az országra, sőt, még a japánnyelv-tanulás gondolatával is elkezdett kacérkodni. De Petit nem csak Japán érdekelte, hanem minden más is: a modern tudományok, az irodalom, a zene, a szociológia stb. terén is mindig naprakész volt.

Rengeteget tanulhattunk Tőle mind emberileg, mind szakmailag.

Hiányzol, Peti.

jojap

In memoriam Horváth Péter

(Ez a cikk azért íródott, hogy ha valaki, akár évek múltán is idekeveredne, és/vagy ha ne adj’ isten, a Szaku kinőné magát, mint a Japánnal kapcsolatos hírek, érdekességek és tudnivalók fellegvára, akkor se felejtsük el, hogy kinek az érdeme, hogy egyáltalán megszületett ez az oldal és hogyan is jutottunk el idáig.) Úgy hívták, hogy Horváth Péter, kinek Főcerk. úr, kinek emteefu, és ijesztő hirtelenséggel, fiatalon távozott közülünk.

In memoriam Horváth Péter bővebben…